投稿順序が逆になってしまいましたが、イサキの香草焼きです。
写真を撮っていなかったのでいつか再チャレンジ。焼き色つけている時に尻尾消失。ストックバッグにオリーブオイルと白ワイン、ローズマリー、タイム。レモン汁（レモン半分）とニンニク一欠片をスライスして１０分ほど漬け込む。お腹にタイムとローズマリーを詰めて焼き色をつける。
焼き色がついたらひっくり返して（今回はちょっと失敗して身が崩れてしまいました。）マリネ汁を投入して蓋をして蒸し焼き。汁が少なくなる頃、丁度出来上がり。魚を取り出し、冷蔵庫に残っていたパプリカ、マッシュルームもついでに。
アマゾンと楽天、結構価格差あります。Amazonのレビューは魚のハーブ焼き以外のレビューが多いので注意を。
