太刀魚ロール

タチウオの尻尾の方の薄い所をどう料理しようかと考えて、ネットで検索して見つけた料理。ロールに出来るようにカット。あいだに大葉とチーズを挟んでクルクル。チーズにカマンベールを使ったのが失敗。結構溶け出してしまいました。味付けは太刀魚が淡白なので、焼肉のタレ。つまみに良いかも。