豚の角煮

さてメインの余った大根を使う。思いつくのはブリ大根。ヨーカドーで購入。加圧時間10分。レシピはネットで調べたほうが良いと思います。和食の苦手なところは砂糖の使用量。分量の加減が今ひとつ。今回もちょっとしょっぱい。もっと入れなければ。翌日は豚...